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  • 云南村民捡到312斤巨型野生菌 由于太重分开搬运

    8月5日据媒体报道,在云南省玉溪市华宁县冲麦村,一村民在山上寻找可食用的野生菌时,发现了一窝156公斤的巨型野生菌。由于太大,只能将野生菌分隔转移。对分隔搬回来的野生菌称重后发现,其间最大的一簇菌子重量达38公斤,整窝野生菌重达156公斤。关于这么大的野生菌,村民标明仍是第一次见。

    专家标明,该野生菌并不是当地常见的、可食用的野生菌,从形状上来看它归于离褶伞属,现在还需要进一步的断定到底归于哪一种。此外,专家提示,关于类似这种不常见的野生菌,千万不要食用。

    云南复杂的地势地貌,多样的森林类型、土壤种类以及共同的立体气候条件,孕育了丰厚的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大。云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,我国食用菌的三分之二。

    野生菌(Wild mushroom)是云南省特有的野生食用菌,一般生长在海拔2000米到4000米,地势复杂的云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带。云南野生食用菌约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,我国食用菌的三分之二。野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质和多种维生素,常常食用有利增进健康、预防疾病。

    羊肚菌

    野生菌一般成善于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化,直径达90公分,重量约有50余斤的野生菌。一般来说,野生菌生长遭到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响,而且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同,铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。

    大型野生食用菌生长在林区,生长的环境受污染少或有的当地生长环境几乎没有遭到任何的外界污染,因而天然的大型野生食用菌是绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰厚和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。

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